第九章

“嗯。”“那找家店吃饭吧，时间也差不多了。”

“好的。”

“那就这么决定了。哪家店比较好呢？”

走下楼梯的行成边考虑着边向前走，望着行成的背影，静奈暗想：真是个给人添麻烦的好人啊，然而，她的心里没有一丝不快。

行成选了家麻布十番站附近的意大利餐厅。从tou到脚都相当平民的店。桌上铺着方格花布的桌布，这家店最有名的就是自制的面包。

“听说这是经过chang时间发酵而成的。看，撕开面包，可以闻到一gu海石花的香气。这也是它的特征之一。”说着，行成撕了片面包sai进嘴里。一提到食物，他又变得jing1神奕奕了。

“也调查过附近的店了？”静奈问dao。

“当然啦。既是竞争对手，又是战友嘛。”

“战友？”

“你想，如果顾客要走进我们店，首先必须来到这条街。要是客人打算去银座、六本木用餐的话，gen本无法各凭本事竞争。就算他们最初打算去其他店也好，重要的是来到这条街。胜负从那时才开始。”

行成的话里han着客人只要光顾一次就绝对会满意而归的自信。

“hu神先生用来决胜负的武qi是那个牛rou丁盖浇饭吗？”

他心满意足地点点tou。

“我们店成功与否全靠这牛rou丁盖浇饭。啊，说起来，这些话对你而言意义shenchang吧。”

“抱歉，说了些奇怪的话。”

“呀，不，我很有兴趣呢。居然有家店和我家店的牛rou丁盖浇饭味dao相似，吓了一tiao呢。据父亲说，这是他苦思冥想独创的。”

看来接近问题he心了。静奈盯着行成。

“最初的’hu神亭‘就有这牛rou丁盖浇饭了？”

“嗯，刚刚也说过。有很多zhu子的店。”

“当时，店内的主打料理就是牛rou丁盖浇饭？”

“嗯。牛rou丁盖浇饭得到了一致好评，然后电视、杂志争相前来报dao，造成了客至云来的景象。但是，并非最初就如此一帆风顺。刚开张那会儿可谓门可罗雀。两年后，客人才开始纷至沓来的。”

“契机是什么？”

“因为重新整顿成功了。”

“重新整顿？”

“也不是全面重整，就是改了下菜单，增加了牛rou丁盖浇饭的相关tao餐。没想到居然歪打正着了。白天，不guan是工薪族还是白领都前来吃牛rou丁盖浇饭。渐渐地，店前排起了chang队。说实话，我至今仍觉得不可思议。只是稍微改动了菜单，竟会有这么大的变化。”

听着这些，静奈心里揣测：是不是因为牛rou丁盖浇饭的味dao变了呢。虽然详细原委尚不清楚，不过应该是hu神政行得到了“有明”的牛rou丁盖浇饭的食谱，然后在自己店内供应，赢得顾客的青睐。这zhong推测怎么看都很合乎逻辑。

但是，如何能够证明呢——

“那个牛rou丁盖浇饭，真的很好吃呢。”静奈说“用什么秘制调味的呢？放了难以察觉的少量佐料？”

听罢，行成停止了喝nong1菜汤，抿嘴一笑。

“有很多秘密呢。很可惜，这些不能告诉你。”

“汤zhi中han着独特的香味。用完后，口中残留余香。”

行成睁大双眼，佩服地望着她，点了点tou。

“真感动，居然有客人如此用心品味我家的牛rou丁盖浇饭。那时，你不是才吃过一小口吗？”

“那个香味的秘密…”静奈思索片刻后说dao“酱油，是酱油吧。”

行成目瞪口呆。

“为什么？”

“只是直觉。觉得是用酱油调出的香味…不对吗？”

“不，不是，只是吓了一tiao。”他放下调羹，伸手拿起装有白putao酒的酒杯品了一口，然后吐了口气。“正如你所说的。加了少许酱油调味。凭着香味就判断出这个的，你还是第一个。就连美食家也没这本事。你好厉害。”

“没这回事，只是凑巧。”

“凑巧也没这么巧的。你对料理相当了解啊。”

“不是的。坦白说，是朋友告诉我的。”

“朋友？”

“之前提到的，那个双亲意外shen亡的朋友。那个人告诉我’我家店的牛rou丁盖浇饭有用少量酱油调味。‘我试着蒙了一下，没想到居然说中了。”

行成心领神会地点点tou。

“原来