第四十二章 双色dan羹(上)
罗莎丽亚自幼就出shen于厨艺世家，在别的小朋友上幼儿园玩泥ba时，她就已经开始用面粉制作各zhong糕点了，糕点究竟有多少zhong，对于她而言，比乘法表还容易背。
而家里开餐馆，接chu2的人也最复杂，从小到大，她也练出了好眼力，什么人是真心来吃饭的，什么人是过来找茬的，她一眼就能看得**不离十。
但gen据罗莎丽亚观察，陈夫人并不属于这两者，真要比喻，她更像美食大赛的评委，用挑剔的考题来难为选手。
不过这考题并不难，至少对罗莎丽亚来说。
“糕点juti说是糕、点、裹、食的总称。糕是指ruan和的点心，比如绿豆糕，藕丝糕。点是指带馅的点心，比如酥合子，百果酥饼。裹是指外面挂糖的点心，比如芙蓉干糖，mi麻花。食是指不挂糖，不带馅，表里一样的点心，比如桃酥。”juti说到糕点，罗莎丽亚确确实实如数家珍。
不过陈夫人对这个答案不大满意:“糕点是包括这几zhong，不过一般都是从口味和制作方法上分。”
“是的。”罗莎丽亚同意“从其加工方法上，糕点又可以分成酥pi类，yingpi类，挂糖类，平炸类，dan糕类，桃酥类，其他类。但这些也可以概括在糕、点、裹、食里面。”无论怎么变，糕点都是由油，糖，面加上各zhongpei料制成的，只要掌握了其中的窍门，就能zuo出各zhong美味，就好象应用题，只要代入合适的公式，就能解出答案，这是妈妈告诉她的秘诀。（注1）
“老板娘这也是祖传厨艺？”陈夫人又转了话题。
罗莎丽亚点tou:“我们家很早就开始卖糕点了。”也有几百年了。
“我好像并未听说有姓罗的点心师傅？”陈夫人寻思，如果卖了很久糕点，以三和斋对全国点心高手的信息掌握，不应该会忽略她们家的。
清朝才出现，唐朝当然不会听说。罗莎丽亚又用了老借口：“因为我曾祖父时，就已经到海外经商。”她们罗家确实是在她曾祖父那一代打入国际市场的。
“那你现在zuo的这些点心，都是海外的风味？”三和斋点心也zuo了近百年，可这太白居的点心样式陈夫人却从未听闻过。
“不是，这些都是中式…中原一带的点心，真要说海外的点心，只有这大米糕的zuo法才是那边的手艺。”罗莎丽亚如实回答。
“大米糕？”陈夫人这才尝了面前的点心“海外的点心很喜欢加牛nai吗？”她一下就尝出关键不同来。
“是口味上有差别。”这位夫人应该也是同行，罗莎丽亚凭直觉猜测“海外的点心是喜欢加入牛nai，黄油，可可这类原料。”
“黄油？可可？”这又是陈夫人没听过的。
“黄油是用牛nai熬成的，可可是海外一zhong树上的果实，这里并没有。”罗莎丽亚简单解释。
“那你会熬黄油吗？”海外果子这里不可能弄到，所以陈夫人把注意力放到黄油上。
“我也不敢肯定，因为当初家里制点心时都是买现成的，我从未亲手zuo过。”罗莎丽亚倒是想试试，可这里的牛nai太稀罕太贵了，用来zuo实验品，她可没本钱这么浪费。
“我相信你能zuo出来。”陈夫人微笑，这女孩不夸夸其谈，zuo事ting有分寸，这点她很欣赏。
“谢谢。”有机会，罗莎丽亚一定会试试的。
“海外的点心也分很多zhong吗？”陈夫人对自己不知dao的点心十分关注。
“有小点心类，dan糕类，起酥类，混酥类，气鼓类。”罗莎丽亚家里也开了西饼屋，对西方点心的分类她也了如指掌。
“有机会希望能尝到。”陈夫人点点tou，没再问这些点心的jutizuo法，对于点心高手而言，她最希望的是能亲眼见到各zhong美食。
这一趟来太白居，陈夫人心中也有了底。
…
回到陈家，陈夫人找来儿子，给了他明确答案:“我同意你纳那位罗姑娘为妾。”
“为妾？！”陈惜光脸色苦下来“人家连不分大小都不同意，怎么能答应zuo妾。”当知dao罗莎丽亚和陆诚退婚后，陈惜光也了解了她退婚的原因，想到自己当初也让人说和，想纳她当外室的事，陈惜光终于明白罗莎丽亚拒绝自己的原因，这一回，他可不敢再唐突佳人。
“我话还没说完，”对罗莎丽亚退婚的理由，陈夫人也是知dao的“纳妾只是名义上的，我可以给她另买chu1大宅子，不用和你的正室夫人住一起，陈家的生意她也可以插手打理。”而这才是陈夫人同意罗莎丽亚zuo儿媳妇的主要原因，陈惜光是无法带给陈家新发展的，他不败家陈夫人已经谢天谢地了。
而陈惜芳迟早是要有婆家的，陈家的生意要有人支撑起来，必须从儿媳妇这边着手了，罗莎丽亚的人她见过，厨艺尝过，在chang安又无亲无故，不怕她胳膊肘儿朝娘家那边拐，正是陈夫人中意的人选。
“既然娘亲可以对她这么好，那么zuo正室又有什么关系？”陈惜光一听这些好chu1就知dao母亲肯定也喜欢罗莎丽亚。
“谁让她偏偏是个胡女。”陈夫人叹气，她同意罗莎丽亚进门，当然不讨厌她，可是“陈家怎么可以娶个胡女当正室，让人笑话，你的妻子必须门当hu对。”不过要让人家为陈家卖命，好chu1还是得给的，这点她也清楚。
“干吗要门当hu对？胡女怎么啦？陈家又不是什么氏族大hu，哪那么多讲究？”陈惜光从来就不看重这些门，也不认为自家有多了不起，充其量，就是钱比一般人家多点。
“瞧你那没出息的样子！”陈夫人最气儿子的就是这点“指望你为陈家改换门ting，你到好，文不成武不就，点心也zuo不成，你说你还能干什么？！”她和丈夫都是勤快人，也不缺天份，可这个儿子怎么什么都没继承到？
“我至少还可以给陈家传宗接代啊。”陈惜光从型被母亲骂习惯了，毫不在意，仍然嬉pi笑脸。
“你！”陈夫人气急败坏，这小子真是piyang了，她四chu1看，想找个适手又不值钱的“武qi”来教训儿子。
陈惜光还是ting机灵的，见势不妙赶jin溜之大吉。
…
陈惜光接着就去了他在醴泉坊为苏莫丽置办的宅子，这儿，向来是他的避风港。
“丽丽！”陈惜光兴高采烈的告诉苏莫丽“我就要成亲了。”凡是高兴的事，他也习惯和苏莫丽分享。
陈家和杜家相认了，陈夫人在为陈惜光找正室夫人，这些事情陈惜光都告诉她了，所以对于这一天的来临，苏莫丽心里也早有准备。
“恭喜夫君。”苏莫丽郑重施礼，她明白自己的shen份，也没有争chong的妄想，所以只有真心的祝福。
陈惜光笑呵呵的拉苏莫丽起shen：“我早就说了，咱们两人不用这么客气。你知dao我要娶谁吗？”
苏莫丽摇摇tou，反正肯定是她不认识的大家闺秀或富家千金。
“你见过的，”陈惜光微笑“和你同样黑发蓝眸的罗姑娘。”
是她？苏莫丽真的很意外。
“可惜现在母亲只同意我纳她zuo妾，不过我看这事还有回转的余地，因为母亲喜欢她，”陈惜光很乐观“只要我坚持不娶别的女子，母亲没有人选了，罗姑娘还是有机会的。”
能得到未来婆婆的欢心，能让男人非她不娶，苏莫丽真的很羡慕，她和罗莎丽亚虽然有着同样的黑发蓝眸，但她们并不一样。
“丽丽，我看罗姑娘很喜欢你，她那边你多走动走动，帮我说些好话，等时机成熟了，我再去见她。”虽说罗莎丽亚现在和杜诚分手，正是他趁虚而入的好时候，但由于罗莎丽亚之前也拒绝过他一次，所以陈惜光不想冒险。
“罗姑娘喜欢我？”苏莫丽一怔，这又是她没想到的。
“是啊，当初我见她，她还专门包了一堆乌梅让我带给你，不过我后来给忘了。”那天正好遇上了杜家的人，他哪还有空记着什么乌梅，不过罗莎丽亚对苏莫丽有好感，陈惜光还是看得出的“你不是也看罗姑娘亲切吗？”这是妻妾好好相chu1的好兆tou。
苏莫丽点点tou，她的确对罗莎丽亚一见如故。
“所以嘛，”陈惜光ting得意“你们现在好好相chu1，将来也可以在一起zuo伴。”他幻想着享受齐人之福的美好画面。
苏莫丽眨眨眼，夫君的意思是还要她？她有点不敢置信：“罗姑娘和杜家退婚，就是不想与人共侍一夫…”她小声提醒丈夫，生怕他是刚好忘了这点，让自己又空抱着希望。
“我知dao，所以我娶她为妻，让她一人独大，至于不共侍一夫，是因为那个人是惜芳，谁会愿意和她相chu1，只有杜家那个傻瓜才被骗了，”陈惜光对自己妹妹可是比陈夫人要了解“可我的丽丽就不一样了，你这么温柔善良，谁会不要你？”他可是真这么想的。
那如果罗姑娘也不同意的，自己的命运会如何？苏莫丽不敢想。
注1：这里指的是中式dan糕，只加jidan不加nai油的那zhong。
罗莎丽亚自幼就出shen于厨艺世家，在别的小朋友上幼儿园玩泥ba时，她就已经开始用面粉制作各zhong糕点了，糕点究竟有多少zhong，对于她而言，比乘法表还容易背。
而家里开餐馆，接chu2的人也最复杂，从小到大，她也练出了好眼力，什么人是真心来吃饭的，什么人是过来找茬的，她一眼就能看得**不离十。
但gen据罗莎丽亚观察，陈夫人并不属于这两者，真要比喻，她更像美食大赛的评委，用挑剔的考题来难为选手。
不过这考题并不难，至少对罗莎丽亚来说。
“糕点juti说是糕、点、裹、食的总称。糕是指ruan和的点心，比如绿豆糕，藕丝糕。点是指带馅的点心，比如酥合子，百果酥饼。裹是指外面挂糖的点心，比如芙蓉干糖，mi麻花。食是指不挂糖，不带馅，表里一样的点心，比如桃酥。”juti说到糕点，罗莎丽亚确确实实如数家珍。
不过陈夫人对这个答案不大满意:“糕点是包括这几zhong，不过一般都是从口味和制作方法上分。”
“是的。”罗莎丽亚同意“从其加工方法上，糕点又可以分成酥pi类，yingpi类，挂糖类，平炸类，dan糕类，桃酥类，其他类。但这些也可以概括在糕、点、裹、食里面。”无论怎么变，糕点都是由油，糖，面加上各zhongpei料制成的，只要掌握了其中的窍门，就能zuo出各zhong美味，就好象应用题，只要代入合适的公式，就能解出答案，这是妈妈告诉她的秘诀。（注1）
“老板娘这也是祖传厨艺？”陈夫人又转了话题。
罗莎丽亚点tou:“我们家很早就开始卖糕点了。”也有几百年了。
“我好像并未听说有姓罗的点心师傅？”陈夫人寻思，如果卖了很久糕点，以三和斋对全国点心高手的信息掌握，不应该会忽略她们家的。
清朝才出现，唐朝当然不会听说。罗莎丽亚又用了老借口：“因为我曾祖父时，就已经到海外经商。”她们罗家确实是在她曾祖父那一代打入国际市场的。
“那你现在zuo的这些点心，都是海外的风味？”三和斋点心也zuo了近百年，可这太白居的点心样式陈夫人却从未听闻过。
“不是，这些都是中式…中原一带的点心，真要说海外的点心，只有这大米糕的zuo法才是那边的手艺。”罗莎丽亚如实回答。
“大米糕？”陈夫人这才尝了面前的点心“海外的点心很喜欢加牛nai吗？”她一下就尝出关键不同来。
“是口味上有差别。”这位夫人应该也是同行，罗莎丽亚凭直觉猜测“海外的点心是喜欢加入牛nai，黄油，可可这类原料。”
“黄油？可可？”这又是陈夫人没听过的。
“黄油是用牛nai熬成的，可可是海外一zhong树上的果实，这里并没有。”罗莎丽亚简单解释。
“那你会熬黄油吗？”海外果子这里不可能弄到，所以陈夫人把注意力放到黄油上。
“我也不敢肯定，因为当初家里制点心时都是买现成的，我从未亲手zuo过。”罗莎丽亚倒是想试试，可这里的牛nai太稀罕太贵了，用来zuo实验品，她可没本钱这么浪费。
“我相信你能zuo出来。”陈夫人微笑，这女孩不夸夸其谈，zuo事ting有分寸，这点她很欣赏。
“谢谢。”有机会，罗莎丽亚一定会试试的。
“海外的点心也分很多zhong吗？”陈夫人对自己不知dao的点心十分关注。
“有小点心类，dan糕类，起酥类，混酥类，气鼓类。”罗莎丽亚家里也开了西饼屋，对西方点心的分类她也了如指掌。
“有机会希望能尝到。”陈夫人点点tou，没再问这些点心的jutizuo法，对于点心高手而言，她最希望的是能亲眼见到各zhong美食。
这一趟来太白居，陈夫人心中也有了底。
…
回到陈家，陈夫人找来儿子，给了他明确答案:“我同意你纳那位罗姑娘为妾。”
“为妾？！”陈惜光脸色苦下来“人家连不分大小都不同意，怎么能答应zuo妾。”当知dao罗莎丽亚和陆诚退婚后，陈惜光也了解了她退婚的原因，想到自己当初也让人说和，想纳她当外室的事，陈惜光终于明白罗莎丽亚拒绝自己的原因，这一回，他可不敢再唐突佳人。
“我话还没说完，”对罗莎丽亚退婚的理由，陈夫人也是知dao的“纳妾只是名义上的，我可以给她另买chu1大宅子，不用和你的正室夫人住一起，陈家的生意她也可以插手打理。”而这才是陈夫人同意罗莎丽亚zuo儿媳妇的主要原因，陈惜光是无法带给陈家新发展的，他不败家陈夫人已经谢天谢地了。
而陈惜芳迟早是要有婆家的，陈家的生意要有人支撑起来，必须从儿媳妇这边着手了，罗莎丽亚的人她见过，厨艺尝过，在chang安又无亲无故，不怕她胳膊肘儿朝娘家那边拐，正是陈夫人中意的人选。
“既然娘亲可以对她这么好，那么zuo正室又有什么关系？”陈惜光一听这些好chu1就知dao母亲肯定也喜欢罗莎丽亚。
“谁让她偏偏是个胡女。”陈夫人叹气，她同意罗莎丽亚进门，当然不讨厌她，可是“陈家怎么可以娶个胡女当正室，让人笑话，你的妻子必须门当hu对。”不过要让人家为陈家卖命，好chu1还是得给的，这点她也清楚。
“干吗要门当hu对？胡女怎么啦？陈家又不是什么氏族大hu，哪那么多讲究？”陈惜光从来就不看重这些门，也不认为自家有多了不起，充其量，就是钱比一般人家多点。
“瞧你那没出息的样子！”陈夫人最气儿子的就是这点“指望你为陈家改换门ting，你到好，文不成武不就，点心也zuo不成，你说你还能干什么？！”她和丈夫都是勤快人，也不缺天份，可这个儿子怎么什么都没继承到？
“我至少还可以给陈家传宗接代啊。”陈惜光从型被母亲骂习惯了，毫不在意，仍然嬉pi笑脸。
“你！”陈夫人气急败坏，这小子真是piyang了，她四chu1看，想找个适手又不值钱的“武qi”来教训儿子。
陈惜光还是ting机灵的，见势不妙赶jin溜之大吉。
…
陈惜光接着就去了他在醴泉坊为苏莫丽置办的宅子，这儿，向来是他的避风港。
“丽丽！”陈惜光兴高采烈的告诉苏莫丽“我就要成亲了。”凡是高兴的事，他也习惯和苏莫丽分享。
陈家和杜家相认了，陈夫人在为陈惜光找正室夫人，这些事情陈惜光都告诉她了，所以对于这一天的来临，苏莫丽心里也早有准备。
“恭喜夫君。”苏莫丽郑重施礼，她明白自己的shen份，也没有争chong的妄想，所以只有真心的祝福。
陈惜光笑呵呵的拉苏莫丽起shen：“我早就说了，咱们两人不用这么客气。你知dao我要娶谁吗？”
苏莫丽摇摇tou，反正肯定是她不认识的大家闺秀或富家千金。
“你见过的，”陈惜光微笑“和你同样黑发蓝眸的罗姑娘。”
是她？苏莫丽真的很意外。
“可惜现在母亲只同意我纳她zuo妾，不过我看这事还有回转的余地，因为母亲喜欢她，”陈惜光很乐观“只要我坚持不娶别的女子，母亲没有人选了，罗姑娘还是有机会的。”
能得到未来婆婆的欢心，能让男人非她不娶，苏莫丽真的很羡慕，她和罗莎丽亚虽然有着同样的黑发蓝眸，但她们并不一样。
“丽丽，我看罗姑娘很喜欢你，她那边你多走动走动，帮我说些好话，等时机成熟了，我再去见她。”虽说罗莎丽亚现在和杜诚分手，正是他趁虚而入的好时候，但由于罗莎丽亚之前也拒绝过他一次，所以陈惜光不想冒险。
“罗姑娘喜欢我？”苏莫丽一怔，这又是她没想到的。
“是啊，当初我见她，她还专门包了一堆乌梅让我带给你，不过我后来给忘了。”那天正好遇上了杜家的人，他哪还有空记着什么乌梅，不过罗莎丽亚对苏莫丽有好感，陈惜光还是看得出的“你不是也看罗姑娘亲切吗？”这是妻妾好好相chu1的好兆tou。
苏莫丽点点tou，她的确对罗莎丽亚一见如故。
“所以嘛，”陈惜光ting得意“你们现在好好相chu1，将来也可以在一起zuo伴。”他幻想着享受齐人之福的美好画面。
苏莫丽眨眨眼，夫君的意思是还要她？她有点不敢置信：“罗姑娘和杜家退婚，就是不想与人共侍一夫…”她小声提醒丈夫，生怕他是刚好忘了这点，让自己又空抱着希望。
“我知dao，所以我娶她为妻，让她一人独大，至于不共侍一夫，是因为那个人是惜芳，谁会愿意和她相chu1，只有杜家那个傻瓜才被骗了，”陈惜光对自己妹妹可是比陈夫人要了解“可我的丽丽就不一样了，你这么温柔善良，谁会不要你？”他可是真这么想的。
那如果罗姑娘也不同意的，自己的命运会如何？苏莫丽不敢想。
注1：这里指的是中式dan糕，只加jidan不加nai油的那zhong。